Principales conceptos
fisiológicos aplicables a los cultivos in vitro
Existen tres conceptos básicos que
fundamentan el cultivo in vitro de células y tejidos vegetales:
Ø Totipotencialidad
celular
Ø Desdiferenciación / Rediferenciación
Ø Balance de reguladores del crecimiento vegetal
Fundamentos teóricos y prácticos del cultivo de tejidos vegetales
La teoría de la totipotencialidad
celular, enunciada
Por Haberlandt a principios del siglo veinte, postula que toda célula
vegetal individual es capaz de regenerar una planta entera a partir de un
cultivo in vitro sin importar el
grado de diferenciación alcanzado. Para ello se requieren condiciones
específicas referidas al medio del cultivo, relaciones hormonales, temperatura,
fotoperiodo, etc.
La desdiferenciación consiste en la
transformación y pérdida de las características de especialización de un tipo
celular para dar lugar a células de tipo meristemático. El siguiente paso
involucrado en la regeneración de una planta es la rediferenciación de las
células previamente desdiferenciadas.
Todo proceso de diferenciación está regulado por el
balance entre diferentes tipos de reguladores del crecimiento, fundamentalmente
de auxinas y citocininas.
Técnicas
del cultivo de células y tejidos
vegetales
Ø Micropropagación vegetal
Ø Regeneración de plantas (embriogénesis y
organogénesis)
Ø Cultivo de meristemos
Ø Cultivo de suspensiones de células vegetales
Ø Cultivo de protoplastos
Ø Cultivo de
anteras
Ø Cultivo de óvulos y embriones
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