Crioconservación es la conservaciónón
de material biológico a muy bajas
temperaturas. Rango -20 ºC a
-196 ºC (nitrógeno líquido) El
nitrógeno líquido es la temperatura práctica más baja disponible. A la
temperatura de equilibrio, la difusión molecular es extremadamente lenta y la probabilidad
de que ocurran reacciones químicas es prácticamente nula
1. con
crecimiento
Ø Transferencia seriada
2. con
metabolismo limitado
Ø Baja concentración de nutrientes
3. con
metabolismo detenido
3.1
Congelamiento (crioconservación)
3.2
Deshidratación
L-drying:
secado desde la fase líquida, silicagel, celulosa (papel), suelo, perlas de porcelana Liofilización (freeze-drying)
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